] المقادير
1- 6 بيضات
2- نصف كوب حليب اوماء حسب الرغبه
3- ملح وفلفل ابيض
4- 3 ملاعق زيت
5- ملعقتا دقيق
6- مقدونس مفروم للتجميل
الطريقه
1- يخفق البيض جيداً ثم يضاف اليه الحليب اوماء والقيق
2- يتبل بالملح والفلفل الابيض
3- يسخن الزيت في المقلاة
4- يصب بعض من المزيج على الزيت على شكل قرص دائري
متوسط الحجم ثم يغطى بغطاء على نار هادئة حتى ينضج
5- بعد ان ينضج القرص من الاسفل يقلب على الوجه الاخر
ويجمل با لمقدونس
6- يرفع على طبق خارجي ويكمل باقي المقدار حتى ينتهي
7- تلف الاقراص { كل على حدة } وترص في طبق.
وبل عافيه
مع تحياتي الدلوعه 2010
المزاج
